Calem Vintage Port 1985

Der Calem Vintage Port 1985 hat sich in den nunmehr über 30 Jahren Reifung zu einem sehr weichen und runden Vintage Port entwickelt. Es sind deutliche Aromen von reifen roten Früchten (Himbeere), Karamell und Honig in der Nase. Am Gaumen ist er seidig weich und glatt und mit einem sehr langen Abgang. Wir empfehlen den Calem Vintage Port 1985 vor dem Genuss zu dekantieren.

Herkunft: Portugal
Enthält Sulfite
Alkohol: 20% Vol.

Porto Cálem wurde 1859 von Antonio Alves Cálem gegründet und war zunächst ein reines Handelshaus, dass die Portweine aus dem Dourotal nach Brasilien exportierte und von dort seltene Hölzer und exotische Früchte wieder nach Portugal einführte. Von dieser über hundertfünfzigjährigen Tradition kündet noch heute das Logo von Cálem in dem eine Handelskaravelle zu sehen ist. Der zunehmende wirtschaftliche Erfolg gründete insbesondere darauf, das die Familie Cálem sich konsequent einer hohen Qualität verschrieb und immer wieder große Summen in die Modernisierung der Weinberge steckte. 1998 wurde das Porto Cálem ein Teil der Sogevinus Gruppe, die für eine große Zahl von Weingütern und Weinen verantwortlich zeichnet. Mit diesem Übergang endete zwar eine Familientradition aber für den internationalen Erfolg der Portweine war es ein richtiger Schritt, denn auch unter der Führung von der Sogevinus Gruppe entwickelte sich Cálem zu einem der weltweit bekanntesten Portweinerzeuger. Von diesem Erfolg künden auch die zahlreichen Auszeichnungen bei internationalen Weinwettbewerben in Frankreich, Japan und den USA.

Der Portwein von Cálem ist der wohl bekannteste Portwein in Deutschland. Noch bekannter ist der Porto Cálem allerdings im Heimatland des Portweins, hier ist der Name Cálem jedem Kind bekannt und die normalen Qualitäten sind in jedem Haushalt zu finden. Der Cálem Tawny Port, der Cálem Ruby Port sind dort in der Bar zu finden wie auch der Cálem White Port. Bei uns im Shop finden Sie in darüber hinaus auch eine Reihe von Cálem Aged Tawny Ports (10 year old Tawny, 20 Year old Tawny) sowie Late Bottled Vintage Ports und natürlich die Premiumweine aus den Porto Cálem Vintage Port Jahrgängen.