Dow Quinta do Bomfim Vintage Port 1996

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Produktinformationen "Dow Quinta do Bomfim Vintage Port 1996"

Der Dow Quinta do Bomfim Vintage Port 1996 stammt von einer der feinsten Weinberge des Douro-Tals, die Quinta do Bomfim ist der Ursprung einiger der größten Vintage Ports von Dow´s. Das Weingut befindet sich im Zentrum des besten Weinbaugebietes im Douro-Tal, dem "Cima Corgo". Hier herrschen ideale Bedingungen für den Weinanbau, dann im Cima Corgo ist es weniger feucht als im relativ nassen "Baixo Corgo" im Westen und gemäßigter als im sehr heißen "Douro Superior" im Osten.
In guten Jahren, wenn Dow's nicht einen generellen Vintage deklariert, dann kommen die Single Quinta Vintage Ports mit der höchsten Qualität stets von der Quinta do Bomfim. So auch dieser Dow Quinta do Bomfim Vintage Port 1996. Die Quinta ist eine klassische „River Quinta mit mehreren natürlichen Vorteilen. Durch die Südausrichtung genießen die Trauben eine optimale Besonnung. Der steinige Schieferboden wirkt zum einen als Drainage in dem er überschüssiges Oberflächenwasser direkt dem Grundwasser zuführt und so die tiefen Wurzeln der Reben hier auch bei größerer Hitze gut versorgt sind. Zum anderen hält der Schieferboden die Wärme wie ein Speicher und gibt sie dann Stück für Stück während der Nacht wieder ab. So haben die Reben auch relativ konstante Temperaturen und damit auch Wachstumsbedingungen.

 

Ein weiterer Vorteil ist die Konsistenz des Klimas, gesegnet mit einer günstigen Kombination von gemäßigten und mediterranen Einflüssen, jeweils von der portugiesischen Atlantikküste nach Westen und dem spanischen Plateau nach Osten
Der ganze Bomfim-Weinberg ist "A-rated", die höchste Qualitätseinstufung, die von der Weinregulierungsbehörde der Region verliehen wird. Die Weinberge sind jetzt fast vollständig in Sortenchargen gepflanzt, d.h. jede Sorte kann gepflückt und anschließend separat vinifiziert werden, so dass das maximale Potenzial der Traube erreicht werden kann. Die wichtigsten Rebsorten sind: Touriga Franca (30%); Touriga Nacional (20%); Tinta Barroca (13%); Tinta Roriz (13%) und alte Mischreben (12%), während andere Rebsorten die restlichen 12% ausmachen. Zwei Drittel des Weinguts sind jetzt über 20 Jahre alt, während ein Drittel zwischen 30 und 40 Jahre alt ist.

Herkunft: Portugal
Enthält Sulfite
Alkohol: 20% Vol.

Jahrgang: 1996
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