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Literatur

Siehe auch die Beiträge im Port-Blog seit Mai 2005

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Portwein-Literatur

deutsch

  • Behrendt, Axel und Bibiana: Portwein, München 1996
  • Breidenich, Heike: Douro - DIE NEUE GENERATION, Porto 2005 (dtsch., engl., port.)
  • Böttiger, Theodor, Die Weine Spaniens un Portugals, Mit Portwein, Sherry und Madeira
  • Broadbent, Michael: Große Weine, München 2004
  • Dohm, Horst: PORT en vogue, München 1988
  • Grote, Paul: Der Portwein-Erbe, München 2008
  • Hebeisen, Heinz: Sherry & Port,Niedernhausen/Ts. 1999
  • Hesselink, W.F.: Ueber die Weine des Weinbaugebietes am Douro, "die sog. Portweine". Dissertation Muenchen 1904
  • Instituto do Vinho do Porto (Hrsg.).: DER PORTWEIN, Porto 1988
  • Instituto do Vinho do Porto (Hrsg.): Was ist Portwein?, 1938
  • Reis, Rogério: Route des Portweins, Barcelona 1986
  • Rudolf, Karl: Portwein, Duesseldorf 1988
  • Seißler, Hanjo: PORTWEIN - Kultur und Genuß, Weil der Stadt 2000
  • Spence, Godfrey: Portwein - Das Handbuch für Genießer, Köln 1999
  • The Fladgate Partnership: Croft Port, Porto 2008
  • Torga, Miguel: Weinlese, Bern und München 1965
  • Warner Allen, H.: Portwein und Madeira, Berlin 1963
  • Zaddach, Manfred: Die weissen und roten Rebsorten Portugals, Tornesch 2005
englisch
  • Bolitho, Hector: THE WINE OF THE DOURO, London 1956
  • Bradford, Sarah: The Englishman's Wine - The Story of Port, Edingburgh 1969
  • Broadbent, M. MW.: Vintage Wine, London 2002
  • Cardoso, António Barros: Porto do Vinho/ Porto of Wine, Porto 2007 port./engl.
  • Carvalho, Manuel: A Guide to the Douro and to Port Wine, Porto 1995
  • Cobb, Geraldo: Oporto Older and Newer, 1965/66
  • Croft-Cooke, Rupert: Port, London 1957
  • Forrester Zamith, A.: Port Wine Guide, Lisboa 2001
  • Foulkes, Christopher: A Celebration of Taylor's Port, London 1992
  • Howkins, Ben: Rich, Rare and Red, London 1982
  • Jefford, Andrew: PORT, An essential guide to the classic drink, London 1988
  • Liddell, Alex u. Price, Janet: Port Wine Quintas, London 1992
  • Linder, Lisa (Hrsg.): port to port, London 1996
  • Mathieson, Neil: PORT,Hong Kong 1999
  • Mayson, Richard: Port and the Douro, London 2004
  • Mayson, Richard: Portugal's Wines & Winemakers, London 1992
  • Mayson, Richard: The Wines and Vineyards of Portugal, London 2003
  • Metcalfe, Charles und Kathryn McWhirter: The Wine and Food Lover's Guide to Portugal, London 2007
  • Oelgart, Isaac: Joseph James Forrester and His Maps, 2007
  • Oldenburg, Henrik: PORT, Copenhagen 1999
  • Robertson, George: Port, London 1978
  • Sandeman: Port and Sherry, London 1959
  • fotografia-no-douro-_1.jpg Serén, Maria do Carmo: Photography in the Douro, port./engl., Peso da Regua 2006
  • Suckling, James: Vintage Port, New York 1990
  • Warner Allen, H.: Good Wines from Portugal, London 1960
  • Warner Allen, H.: The Wines of Portugal, London 1963

portugiesisch

  • AAW: O Vinho do Porto e os Vinhos do Douro, Lisboa 1998
  • Afonso, Joao: Anuário de Vinhos 2007, Lisboa 2006
  • Afonso, Joao: Anuário de Vinhos 2008, Lisboa 2007
  • grande_reserva300.jpgBarbosa, Joao: Grande Reserva - As melhores histórias do Vinho portugues, Lisboa 2011
  • Barreto, António: A Norte - Fotografias de Alfredo Cunha, Lisboa 1998
  • Barreto, António: DOURO, Edicoes Inapa 1995
  • Barreto, António, Um Retrato do Douro, Vista Alegre, Portugal 1984
  • Brito, Carlos Melo: Estrutura e dinamica do sector do Vinho do Porto, Porto 1997
  • historia_do_douro_1_400.jpg Brochado de Almeida, Carlos A.: História do Douro e do Vinho do Porto, vol. 1 Porto 2005
  • Cabral, Carlos: Porto - Um vinho e sua imagem, Sao Paulo 2006
  • Cardoso, António Barros: Porto do Vinho/ Porto of Wine, Porto 2007 port./engl.
  • Carrera, Ceferino: Vinho do Porto e a regiao do Douro, História da primeira regiao demarcada, Sintra 2002
  • beber_vinho_porto_400.jpg Carrera, Ceferino: A Arte de beber Vinho do Porto, Sintra 2010 (?)
  • Carvalho, Manuel, Ilha de Xisto - Guia do Douro e do Vinho do Porto, 2006
  • Catálogo: Douro Reserva Histórica-o Vinho do Porto, Foto Beleza, Porto 2006
  • Caves Douro - O Patromonio do Vinho do Porto, Porto 2005
  • Costa, António Luis Pinto da: Alto Douro, Terra de Vinho e de Gente: a Vida Quotidiana Alto_Duriense no primeiro terco do século XX, Lisboa 1997
  • Esteves, Francisco: Vinhos do Douro,Sintra 2008
  • Fonseca, Álvaro Moreira da: As Demarcacoes Pombalinas no Douro Vinhateiro, Vol. I-III, Porto 1949, Reprint Porto 2006
  • Fonseca, Ana Sofia: Barca Velha - Histórias de um vinho, Lisboa 2004
  • Forrester Zamith, A.: Guia do Vinho do Porto para o apreciador, Lisboa 2001
  • Foto Beleza: Douro Reserva Histórica e on Vinho do Porto, Ausstellungskatalog 2006
  • Gomes de Araujo, Henrique: A Casa Ferreira, Lisboa 2001
  • rotulos_cartazes_400.jpg Guichard, Francois: Rótulus e Cartazes no Vinho do Porto, Lisboa 2001
  • Guimaraes, J.A. Goncalves: Prontuário histórico do Vinho do Porto, V. N. de Gaia 2001
  • imagens_do_vinho_do_porto_400.jpg Imagens do Vinho do Porto, Exposicao, Museu do Douro, Peso da Regua 2010
  • Instituto do Vinho do Porto (Hrsg.): O Vinho do Porto,Port 2003
  • Instituto do Vinho do Porto (Hrsg.): Vintages do Século - Vintages of the Century, Porto 1999
  • Jardins suspensos: Exposicao 2003-2004, Museu do Douro, Peso da Regua
  • Liddell, Alex: Douro - As Quintas do Vinho do Porto, Lisboa 1992
  • Loureiro, Hélio: Receitas para Vinho do Porto, Porto 1999
  • Mansilha, Armando: Alto Douro Vinhateiro, Porto 2002
  • marcasnoporto.jpgmarcas do vinho no Porto winetraces, Porto 2010
  • perfil_socio_cult_400.jpg Marques, Manuel Silva: Perfil Sócio-Cultral do Homen Duriensis, 2006
  • Martins, Conceicao Andrade: Memória do Vinho do Porto, Lisboa 1990
  • Martins, Joao Paulo: GUIA DE VINHOS GENEROSOS, Lisboa 2004
  • Martins, Joao Paulo: Vinhos de Portugal 2006, Lisboa 2005
  • Martins, Joao Paulo: Vinhos de Portugal 2007, Lisboa 2006
  • Martins, Joao Paulo: Vinhos de Portugal 2008, Lisboa 2007
  • martins2013.jpgMartins, Joao Paulo: Vinhos de Portugal 2013, Lisboa 2012
  • Martins, Joao Paulo: Tudo sobre o Vinho do Porto, Lisboa 2000
  • livro_prazer_do_vinho_do__porto.jpgMartins, Joao Paulo: O Prazer do Vinho do Porto, Lisboa 2011
  • Masson Christine: Douro terra de porto, Paris 2001
  • Mayson, Richard: Os Vinhos e Vinhas de Portugal, Sintra 2005
  • Monteiro, Manuel: O Douro, Porto 1911, Reprint 1998
  • viver_e_saberjpg.jpg Museu do Douro: Viver e saber fazer - Tecnologias tradicionais na Regiao do Douro, Peso da Regua, 2. Auflage, 2006
  • historia_vol2.jpg Pereira, Gaspar Martins: História do Douro e do Vinho do Porto,vol.4,Porto 2010, 
  • s.a. Brochado de Almeida, Carlos A.: História do Douro e do Vinho do Porto, vol. 1 Porto 2005
  • Pereira, Gaspar Martins: O Douro e o Vinho do Porto de Pombal a Joao Franco, Porto 1992
  • Pereira, Gaspar Martins u. Joao Nicolau de Almeida: PORTO VINTAGE, Porto 1999
  • Reis, António B.: Roteiro do Vinho Portugues, Lisboa 1944
  • douro_o_rio.jpgSalvador, José A.: DOURO O rio do Vinho, Porto 2010
  • Serén, Maria do Carmo: Fotografia no Douro, port./engl., Peso da Regua 2006
  • brasil_douro_compvelha_400.jpg Sousa, Fernando de: O Brasil, o Douro e a Real Companhia Real (1756 - 1834), Porto 2008
  • real_comp_1756_2006_400.jpg Sousa, Fernado de: A Real Companhia Velha (1756 - 2006), Porto 2006

Madeirawein-Literatur

deutsch

englisch

  • Hancock, David: Ocean Wines, Yale University 2009
  • Liddell, Alex: Madeira, London 1998
  • Croft-Cooke, Rupert: Madeira, London 1961

portugiesisch

Sherry-Literatur

deutsch

  • Behrendt, Axel und Bibiane, Sherry, München 1997
  • Freudenberg, Frank P., Sherry - Culinarium, Gütersloh 1987
  • Hilgard, Peter, Sherry - ECON Gourmet Bibliothek, Düsseldorf 1988
  • Obalski, Werner und Deibel Jürgen, Sherry - Kultur und Genuss, Weil der Stadt 2008
  • Radford, John, Aperitif- und Dessertweine, Bern 2000
  • Uhlen, Anna u.a., Lust auf Sherry, München 1998

englisch

  • Croft-Cooke, Rupert, Sherry, London 1955
  • Gonzáles Gordon, Manuel M., Sherry, the Noble Wine, London 1972
  • Penin, Jose, Penin Guide to Spanish Wine 2010, Madrid 2009
  • Warner Allen, H., Sherry, London 1933
  • Warner Allen, H., A Contemplation of Wine, London 1951


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