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1835 kauft der Gründer von González Byass 16 Fässer einer Solera, die einst der Herzog von Medinaceli vor über 300 Jahren anlegte. Dieser Solera entstammt der Del Duque, ein einzigartiger, 30 Jahre gereifter Amontillado, der einen Hauch einer längst vergangenen Zeit vermittelt.

Seit der Gründung 1835 steht bei González Byass die Leidenschaft für exzellenten Sherry an erster Stelle. Den Grundstock für die außergewöhnliche Qualität der Bodega bilden sorgsam gepflegte Soleras, die Auswahl der besten Weine eigener Weinberge in der Region Jerez Superior und die Erfahrung von fünf Generationen. Die herausragende Stellung des familiengeführten Hauses gründet sich auf gleich vier stolze Flaggschiffe: Del Duque, Apóstoles, Matusalem und Noé. Sie stammen aus exklusiven Soleras, welche teils vor Jahrhunderten angelegt wurden. Aber damit noch nicht genug. González Byass bereichert die Sherrywelt noch um eine weitere Spezialität, die sehr raren Jahrgangssherrys. Sie werden von Weinen eines bestimmten Jahrgang bereitet, was in der Sherry-Region nicht nur ungewöhnlich, sondern eine absolute Seltenheit ist.

Quelle: Importeur CwD