PORTWEIN - SHOP ::: Portwein | Madeira
Startseite » Portwein-Shop » MadeiraweinIhr Konto | Warenkorb | Kasse
 
Madeirawein images/categories/142.jpg

Die zu Portugal gehörende Insel Madeira liegt nördlich der Kanaren im Atlantik. Das angenehme Klima begünstigte schon seit vielen Jahrhunderten den Anbau von Wein. Ähnlich wie beim Portwein wird auch beim Madeirawein die Gärung durch Zugabe von hochprozentigem Weinbrand unterbrochen. Dadurch vergärt nicht aller Zucker und der Wein behält eine entsprechende Süße. Der Alkoholgehalt liegt zwischen 17 und 22 Prozent. Die Besonderheit des Madeiraweins ist eine fünf- bis achtmonatige Lagerung bei erhöhter Temperatur von bis zu 75 Grad Celsius. Das geschah früher in Holzfässern in der Hitze unter einem Blechdach, heute aber meist künstlich in einem beheizbaren Tank. Dadurch ist Madeirawein extrem lange haltbar und auch eine geöffnete Flasche kann monatelang angebrochen stehen ohne dass der Wein schlecht wird. Madeirawein wird im Wesentlichen aus fünf weißen Reben hergestellt: Sercial, Verdelho, Bual, Terrantez und Malvasia. Dazu gesellt sich im roten Bereich noch  Tinta Negra Mole.



Weitere Unterkategorien:
Madeira Raritäten
Madeira Boal/Bual
Madeira Boal/Bual
Madeira Malvasia
Madeira Malvasia
Madeira Sercial
Madeira Sercial
Madeira Terrantez
Madeira Terrantez
Madeira Verdelho
Madeira Verdelho
Madeira 3 Years Old
Madeira 3 Years Old
Madeira 5 Years Old
Madeira 5 Years Old
Madeira 10 Years Old
Madeira 10 Years Old
Madeira 15 Years Old
Madeira 15 Years Old
Madeira 20 Years Old
Madeira 20 Years Old
Madeira 30 Years Old
Madeira 30 Years Old
Madeira 40 Years Old
Madeira Jahrgang
Madeira Jahrgang
Probierpakete
Probierpakete
Produzenten

 


Neue Artikel Neue Artikel


Madeira Cossart Gordon 1962 Bual
425,00 EUR
Madeira Cossart Gordon 1962 Bual 1 x 'Madeira Cossart Gordon 1962 Bual' kaufen
Madeira Borges Malmsey 1920
599,00 EUR
Madeira Borges Malmsey 1920 1 x 'Madeira Borges Malmsey 1920' kaufen
Madeira Blandys 10 Years Old Malmsey (750ml)
Madeira Blandys 10 Years Old Malmsey (750ml)
36,50 EUR
Madeira Blandys 10 Years Old Malmsey (750ml) 1 x 'Madeira Blandys 10 Years Old Malmsey (750ml)' kaufen
Madeira Blandys 10 Years Old Bual (750ml)
Madeira Blandys 10 Years Old Bual (750ml)
36,00 EUR
Madeira Blandys 10 Years Old Bual (750ml) 1 x 'Madeira Blandys 10 Years Old Bual (750ml)' kaufen
Madeira Henriques 10 Years Old Malmsey
41,00 EUR
Madeira Henriques 10 Years Old Malmsey 1 x 'Madeira Henriques 10 Years Old Malmsey' kaufen
Madeira Henriques 10 Years Old Sercial
41,00 EUR
Madeira Henriques 10 Years Old Sercial 1 x 'Madeira Henriques 10 Years Old Sercial' kaufen