Madeira Sercial (trocken)

Trockene, säurebetonte, weiße Weine bringt die Sercial-Traube hervor. Sie reift spät und braucht auch lange Zeit, um einen ausgewogenen Madeirawein hervorzubringen.Junge Sercial-Weine sind durch fast aggressive Säure nur begrenzt genießbar.

Durch die Reblaus verschwand die Sercial-Rebe für mehrere Jahrzehnte fast vollständig. Dadurch fehlen einige Jahrgänge.

Bei jungen Sercial-Madeiras spricht man eher von Zitrusfrucht-Aromen, später wandeln sie sich eher in nussige Richtungen.

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Madeira Sercial (trocken)

Trockene, säurebetonte, weiße Weine bringt die Sercial-Traube hervor. Sie reift spät und braucht auch lange Zeit, um einen ausgewogenen Madeirawein hervorzubringen.Junge Sercial-Weine sind durch fast aggressive Säure nur begrenzt genießbar.

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